Weltweit wird eine deutliche Zunahme der Adipositas bei Erwachsenen und insbesondere bei Kindern beo-bachtet. Adipositas ist eine komplexe, multifaktorielle Erkrankung, die von genetischen Faktoren, Umweltein-flüssen und ihrer Interaktion bedingt wird. Nach epidemiologischen Studien ist das Übergewicht und die Fettsucht ein starker Risikofaktor für viele, zum Teil chronische Begleit- und Folgeerkrankungen wie Typ 2 Diabetes, Bluthochdruck und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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